Bruschettas fraise et ricotta

Bruschettas fraise et ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 15min

12 portions

Ingrédients

10 g de levure boulangère fraîche
260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
300 g d'eau
50 g de graines de céréales
500 g de ricotta
6 brins de menthe fraîche
4 pincées de poivre 5 baies
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 gousses d'ail
12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 539.1 mg

Protides 9.1 g

Calories 1044 kJ / 248.7 kcal

Lipides 7.9 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 33.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les tapas 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet BBQ au miel

Pas d’évaluation

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Pas d’évaluation

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

30min

Virgin Blue Lagoon

35min

Tarte aux légumes du soleil

50min

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Demi-sphère vanille-caramel

7h 30min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3h 15min

Glace à l'italienne à la pêche

10min

Glace à la réglisse

8h 30min

Glace à l’ananas et sucre de coco

Pas d’évaluation

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50min