Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

2 portions

Ingrédients

1500 g d'eau
250 g de filet de colin
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de zeste de citron vert
100 g d'asperges
100 g d'haricots verts extra-fins
75 g de carotte
50 g de petits pois frais
50 g de brocoli
100 g de boulgour
coriandre fraîche hachée, pour la finition
2 traits de jus de citron vert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 364.5 mg

Protides 31.5 g

Calories 1607 kJ / 379.5 kcal

Lipides 8 g

Fibre 10.5 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 43 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1h 20min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Pâtes complètes aux crevettes

55min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Salade de riz au saumon et au pak-choï

50min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45min

Poke bowl

30min

Haricots verts au thym

1h 10min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Poisson sauce gombo

40min

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

45min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45min