Appareils et accessoires
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Gelato gin et lavande
Ingrédients
La veille
-
150 g de sucre en poudre
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620 g de lait entier
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1 ½ - 2 c. à soupe de lavande séché (environ 5 g)
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4 jaunes d'œufs
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1 gousse de vanille égrainée
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320 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
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40 - 50 g de gin sec
Niveau
facile
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