Versions compatibles
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g d'eau minérale
- 150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- 100 g de noisettes
- 100 g de canneberges déshydratées
- 2 c. à soupe de graines de kasha (sarrasin grillé)
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 10483 kJ / 2471 kcal
- Protides
- 78 g
- Glucides
- 517 g
- Lipides
- 67 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain complet vapeur
4 godz.
Pain au levain
17 Std.
Pain au sarrasin et aux graines
2 Std. 35 Min
Pain de campagne
3h 45min
Pains de seigle au citron
3h 50min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1sa 40 dk
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pain complet
16 Std.
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min