
Appareils et accessoires
Strudel aux champignons, feta et épinards
Prép. 10min
Total 1h 45min
10 parts
Ingrédients
La pâte
-
80 g d'eau
-
2 - 3 pincées de sel
-
¼ c. à café de vinaigre de cidre
-
20 g d'huile végétale
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café d'huile végétale
La garniture aux champignons
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile végétale
-
350 g de champignons frais (ex: cèpes, girolles, bolets...), émincés
-
¼ c. à café de sel
-
100 g d'épinards frais
-
25 g de beurre coupé en morceaux
-
50 - 60 g de feta émiettée
-
3 - 4 pincée flocons de sel
Infos nut. par 1 part
Calories
150.7 kcal /
630.7 kJ
Protides
3.9 g
Lipides
8.9 g
Glucides
14.7 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
2.5 g
Sodium
179.9 mg
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Autour du champignon vol. II
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