Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Quiche aux carottes, pommes, orange, bleu et noix
Ingrédients
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150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g de beurre coupé en morceaux
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450 g d'eau
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4 pincées de sel
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le zeste d'une orange non traitée, râpé
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700 g de carottes
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300 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
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50 g de jus d'orange fraîchement pressé ( 1 orange)
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 œufs
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3 pincées de poivre moulu
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100 g de bleu d'Auvergne
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60 g de cerneaux de noix
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
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