Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 g de courge musquée, coupée en morceaux
- 200 g de pommes de terre, coupées en dés
- 330 g de filets de poulet
- 1 gousse d'ail (optionnel)
- 290 g de sarrasin en graines
- 700 g d'eau
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 80 g de jus d'orange (2 oranges)
- 50 g de graines de courge
Purée de courge-orange aux graines de sarrasin, poulet vapeur (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
Purée courge-sarrasin, poulet vapeur (2 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de courge ou d'une autre huile végétale
- 1 pointe de couteau de zeste d'orange
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3743 kJ / 889.5 kcal
- Protides
- 46 g
- Glucides
- 137 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 21 g
- Sodium
- 585.8 mg
Recettes alternatives
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1 Std. 10 Min
Burger de polenta au saumon fumé
1 godz. 5 min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 godz. 5 min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1 godz. 5 min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 分钟
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
1 Std.
Crumble à la courge butternut et au comté
1 Std. 10 Min
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40 Min
Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes
40 Min
Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry
40 Min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 Min