Panini sfogliati

Panini sfogliati

4.8 9 évaluations

Prép. 40min

Total 3h 30min

6 pezzi

Ingrédients

1810 g di acqua (di cui 210 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.
8 g di sale
1 cucchiaino di malto in polvere
100 g di burro a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
semi di sesamo a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g

Calories 1610 kJ / 385 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2.5 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baguette integrale

5h

Panini con muesli

19h 30min

Soda Bread (pane irlandese)

45min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21h

Panettone TM6

10h 30min

Pandoro

15h 15min

Pane veneziano

18h 30min

Panettone

6h 30min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Ciriola romana

10h 50min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7h

Treccia di pane alle olive

5h 30min