Soupe froide au concombre
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Soupe froide au concombre

3.5 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g de concombre (dont 200 g épluché et coupé en morceaux et 100 g épluché et détaillé en petits dés)
  • 125 g de yaourt nature (1 pot)
  • 1 branche de menthe fraîche, effeuillées
  • ½ c. à café de vinaigre de vin rouge
    ou ½ c. à café de jus de citron
  • ½ c. à café de moutarde
  • 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
269.1 kJ / 64.3 kcal
Protides
3.5 g
Glucides
9 g
Lipides
2.3 g
Graisses saturées
1.4 g
Fibre
1.2 g
Sodium
121.8 mg

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