Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
½ c. à café de sel et 3 pincées
50 g d'eau
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
50 g de gras de porc ou d'agneau
40 g de sucre roux
le zeste d'½ citron jaune non traité
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de cannelle en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 812 mg

Protides 19 g

Calories 2304.8 kJ / 553.5 kcal

Lipides 35.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 18.3 g

Glucides 38.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rillettes de pétoncle

50min

Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo

4h 45min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1h 20min

Samoussas au fromage

30min

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1h 30min

Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis

4h 45min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20min

Donuts poireau et chorizo

50min

Cookies au chèvre et au thym

40min

Socca niçoise

1h 10min

Empanadillas

45min

Champignons farcis

45min

Tout montrer

Tout montrer