Thermomix® et moi - n°36

45 Recettes

Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

5.0

1h

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

4.0

25min

Tiramisu au citron vert et à la mangue

Tiramisu au citron vert et à la mangue

4.7

3h 15min

Ti-punch

Ti-punch

3.0

10min

Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

5.0

12h 40min

Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

Pas d’évaluation

35min

Carottes au curry doux

Carottes au curry doux

4.3

30min

Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

Pas d’évaluation

1h 40min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

4.8

35min

Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

4.0

40min

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

4.3

1h 35min

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

4.5

2h 45min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7

3h 30min

Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

3.0

5h 40min

Pannacotta à la pâte à tartiner

Pannacotta à la pâte à tartiner

4.0

2h 20min

Cake aux miel, chocolat et amandes

Cake aux miel, chocolat et amandes

3.4

1h 10min

Gâteau au chocolat et citron

Gâteau au chocolat et citron

2.0

50min

Entremets chocolat, insert framboise

Entremets chocolat, insert framboise

Pas d’évaluation

17h

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Pas d’évaluation

1h 50min

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

4.0

2h 20min

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

4.7

30min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

5.0

3h 35min

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Pas d’évaluation

45min

Cabillaud au soja et au gingembre

Cabillaud au soja et au gingembre

3.8

40min

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Pas d’évaluation

45min

Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

4.0

40min

Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

3.8

1h 45min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

4.7

1h

Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

4.9

1h 40min

Poisson tandoori

Poisson tandoori

3.0

2h 40min

Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

4.5

50min

Rillettes de dorade

Rillettes de dorade

Pas d’évaluation

15min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.8

3h 20min

Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

Pas d’évaluation

1h 50min

Petits flans aux oignons nouveaux

Petits flans aux oignons nouveaux

4.4

45min

Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

3.7

45min

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

5.0

25min

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

3.7

1h 25min

Risotto fraise-rhubarbe

Risotto fraise-rhubarbe

4.0

50min

Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

5.0

1h 30min

La fougasse d'Aigues-Mortes

La fougasse d'Aigues-Mortes

3.8

45min

Les longués de Montpellier

Les longués de Montpellier

5.0

1h

Curd à la framboise

Curd à la framboise

4.0

15min

Curd à la groseille

Curd à la groseille

5.0

20min

Curd au pamplemousse

Curd au pamplemousse

Pas d’évaluation

15min