Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
TM6 TM5 TM31

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

4.3 (7 évaluations )

Ingrédients

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 220 g d'olives noires dénoyautées
  • 50 g de crème fraîche
  • 200 g de fromage de chèvre en bûche, coupé en morceaux
  • 1 œuf battu

Infos nut.
par 1 part
Calories
2556.3 kJ / 615.5 kcal
Protides
15.7 g
Glucides
26.3 g
Lipides
49.3 g
Graisses saturées
28.5 g
Fibre
6.3 g
Sodium
892 mg

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