Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
Prép. 15min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'échalote coupée en deux
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre et un peu pour le plat
-
30 g de vin blanc
-
1500 g de patates douces
-
350 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de truffe noire fraîche râpée
-
250 g de beaufort en tranches de 2 mm
-
20 g de cheddar râpé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
664.3 mg
Protides
27.3 g
Calories
3592.3 kJ /
862.8 kcal
Lipides
56 g
Fibre
16.5 g
Graisses saturées
36 g
Glucides
58 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°34
47 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50min
Tatin de tomates cerise au chorizo
1h 15min
Flan de carotte, gouda et cumin
50min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
1h 15min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min
Gratin de patate douce
50min
Lasagne chèvre-courgette
1h
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Gratin de courge et chorizo
1h 15min
Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar
55min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min