Lasagne d'aubergine au gingembre
TM6 TM5 TM31

Lasagne d'aubergine au gingembre

4.2 (21 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 190 g d'oignons, coupés en deux
  • 15 g de persil frais, équeuté
  • 20 g de gingembre frais
  • 25 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates, coupées en morceaux
  • 950 g d'aubergines (650 g en cubes et 300 g en lamelles)
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 12 feuilles de lasagne précuites

Infos nut.
par 1 part
Calories
1022.1 kJ / 244.4 kcal
Protides
22 g
Glucides
16.3 g
Lipides
9.1 g
Graisses saturées
3.5 g
Fibre
6 g
Sodium
247.9 mg

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