Appareils et accessoires
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Salade de tranches de magret roulées au chèvre
Ingrédients
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50 g d'abricots secs coupés en deux
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100 g de fromage de chèvre en bûche
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70 g de crème liquide 35% m.g.
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 tranches de magret de canard fumé
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30 g d'huile d'olive
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30 g d'huile de noix
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25 g de vinaigre de cidre
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g de mâche
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100 g de cerneaux de noix concassés
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200 g de betterave cuite coupée en dés
Niveau
facile
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