Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g de petits pois frais, écossés (environ 1100 g avec les cosses)
ou 400 g de petits pois surgelés - 5 brins de menthe fraîche, équeutés, et un peu pour la finition
- 250 g d'eau
- du poivre moulu
- du sel
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons fanes, coupés en deux
- 4 pavés de lieu noir de 150 g chacun avec la peau, salés et poivrés
- 2 c. à café de graines de sésame noir ou doré
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1292 kJ / 309 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 13 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Bowl de lentilles au haddock
30 min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35 min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40 min
Lieu pané, fèves et tomates séchées
55 min
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40 min