Versions compatibles
Salade d'endives à la mimolette et œuf poché
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g d'eau
- 4 gros œufs extra-frais
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- du sel
- du poivre moulu
- 6 endives, coupées en fines lamelles
- 100 g de mimolette extra-vieille coupée en copeaux
- 50 g de cerneaux de noix, concassées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1417 kJ / 341 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 27 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35 min
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 min
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 min
Gratin d'endives à l'italienne
1h 45 min
Poireaux façon salade Caesar
40 min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45 min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45 min
Salade d'endives au bleu, vinaigrette crémeuse
25 min
Poke bowl mauve
3 Std.
Salade de haricots et poulet farci
40 min
Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
1h
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1h