Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

3.6 15 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

le zeste d'un citron vert
2 cm gingembres frais râpé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
20 crevettes crues, décortiquées
50 g d'échalotes
80 g de blanc de poireau émincé
20 g d'huile de coco
300 g de carottes en julienne
½ petit bouquet de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
6 œufs
1000 g d'eau
300 g de riz thaï
1 c. à soupe de sauce de soja

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 14 g

Glucides 66 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Mapo bœuf et tofu

35min

Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert

25min

Chakchouka à la feta

1h

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1h 15min

Poisson tandoori

2h 40min

Riz au bœuf et brocoli

50min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40min

Bouillon asiatique au poisson

35min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1h 30min

Riz aux petits légumes et crevettes sautées

45min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h