Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

4.7 50 évaluations

Prép. 25min

Total 6h 10min

1 pièce

Ingrédients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de sésame doré
1 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à soupe de graines de lin
1 c. à soupe de graines de courge
1 c. à soupe de graines de tournesol

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 67 g

Calories 7564 kJ / 1788 kcal

Lipides 64 g

Glucides 326 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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