Skip to main content Recherche
Gratin de patate douce

Gratin de patate douce
4.7 130 évaluation
Prép. 15min
Total 50min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'oignon coupé en deux
  • 1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
  • 30 g d'huile végétale et un peu pour le plat
  • 300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
  • 50 g de concentré de tomate
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 250 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ c. à café de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 850 g de patates douces coupées en morceaux (2-3 cm)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 - 150 g de feta émiettée
  • feuilles de basilic frais pour décorer

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 648 mg
Protides 16.5 g
Calories 1351.1 kJ / 322.9 kcal
Lipides 12.2 g
Fibre 8.5 g
Graisses saturées 4.7 g
Glucides 40.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°39 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble épicé de légumes

4.3(127)

1h 15min

Gratin de courge et chorizo

4.7(493)

1h 15min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.0(162)

1h

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

3.3(35)

55min

Paëlla veggie

3.8(55)

50min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

4.3(39)

40min

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

4.6(220)

50min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

4.6(136)

1h

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(242)

35min

Quiche courgette-épinard à la feta

4.5(293)

30min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

4.7(420)

1h 30min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

4.7(262)

45min