Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Colombo de légumes
Prép. 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
1 cm gingembres frais
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de courgettes en cubes
-
200 g d'aubergine en cubes
-
1 poivron rouge en dés
-
200 g de pommes de terre en cubes
-
½ c. à café d'épices à colombo
-
1 piment oiseau frais entier
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
50 g de bouillon de légumes
-
1 mangue en dés
-
3 c. à café de jus de citron vert
-
150 g de lait de coco
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
1276 kJ /
306 kcal
Lipides
16 g
Glucides
30 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Larousse - Recettes végétariennes
120 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Paëlla veggie
50min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25min
Tajine végétarien
35min
Tajine d'aubergine au piment
30min
Chili de pois chiches
45min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Chili Sin Carne
30min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Curry d'épinards à la feta
35min
Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)
55min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30min