Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar
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Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

4.7 (77 évaluations )

Ingrédients

La pâte

  • 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre demi-sel, en morceaux et un peu pour le moule
  • 30 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel

La garniture

  • 50 g d'oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de tranches fines de pancetta, en lamelles
  • 150 g de crème liquide
  • 2 œufs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 300 g d'eau
  • 150 g de brocoli, en fleurettes
  • 1 noix de beurre
  • 50 g de cheddar râpé

Infos nut.
par 1 part
Calories
2799 kJ / 673 kcal
Protides
21 g
Glucides
37 g
Lipides
49 g

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