Pain de mie

Pain de mie

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Prép. 10min
Total 3h 20min
9 parts

Ingrédients

  • de lait demi-écrémé
    450 g
  • de levure boulangère fraîche
    25 g
  • de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
    750 g
  • de sucre en poudre
    25 g
  • de beurre doux et un peu pour les moules
    15 g
  • de sel
    3 c. à café bombées

Infos nut. par 1 part

Calories 360.1 kcal / 1506.5 kJ
Protides 11.4 g
Lipides 2.4 g
Glucides 70 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 1.1 g
Sodium 1074.7 mg

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