Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingrédients

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 34 g

Calories 4206 kJ / 991 kcal

Lipides 4 g

Glucides 192 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gressins italiens

1 Std. 55 Min

Dôme de fruits en gelée

3 Std. 20 Min

Pains de seigle au citron

3 Std. 50 Min

Assaisonnement pour poisson à l'hibiscus

5 Min

Zaatar mélange aromatique

5 Min

Petits pains façon bretzel

2 Std.

Chutney de carotte, abricot sec et cardamome

1 Std. 20 Min

Pompe croquante à la crème

5 Std. 30 Min

Crackers aux graines

40 Min

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50 Min