![Kanelbullars scandinaves Kanelbullars scandinaves](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3d7fb45cdc331a91fb19a4e65cf4cd34/Derivates/a4622fa4d180ab8e01a36c2c783d60107f87b7f1.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 115 g de lait
- 9 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 350 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 185 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de cardamome en poudre
- 2 œufs, dont 1 battu
- 1 jaune d'œuf
- 3 g de sel
- 180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
- 2 c. à soupe de cannelle en poudre
- 1 c. à café de cardamome en poudre
- 75 g d'eau, et 1 filet
- 30 g de noix de pécan, hachées
- 1 pincée de cardamome en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1340 kJ / 321 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 22 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Kouglof alsacien
17 Std. 10 Min
Buns à la cannelle
5h
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50 Min
Petits pains façon bretzel
2h
Chiffon cake au pandan, fraises et chantilly
2 godz. 5 min
Brioche tressée à la cannelle
8sa
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
17h 15min
Kaiserschmarrn (crêpe sucrée aux raisins secs)
35 Min
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4 Std. 25 Min
Cinnamon rolls
3 Std. 20 Min
Financiers aux amandes
20min