Skip to main content Recherche
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
4.1 8 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 20min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le curd au yuzu
  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs
Le cheesecake marbré au sésame noir
  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 320.5 mg
Protides 10.6 g
Calories 3767.9 kJ / 900.6 kcal
Lipides 68.7 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 37.3 g
Glucides 64.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bread cakes à la farine de coco

3.9(8)

45min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

4.5(28)

1h 5min

Pickles d'échalotes

4.8(9)

15min

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

2.8(5)

1h 40min

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

3.7(15)

5h 40min

Pain noir aux graines

3.9(42)

2h 45min

Ginger beer

3.6(65)

24h

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Pas d’évaluation

Sauce aux cacahuètes

5.0(2)

1h 20min

Houmous aux restes de légumes

4.6(12)

10min

Pain sans gluten au riz grillé

4.3(52)

3h 30min

Kanelbullars scandinaves

5.0(38)

4h 40min