Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

3.8 116 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en quatre
2 courgettes en petits dés d'1 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz long de Camargue
450 g d'eau bouillante
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage de chèvre frais
2 branches de menthe fraîche effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1518 kJ / 361 kcal

Lipides 12 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1h

Polenta crémeuse aux épinards

35min

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

45min

Gratin de blé aux légumes

25min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Gnocchi aux légumes et au pesto

50min

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Lasagne chèvre et courgette

1h

Risotto courgette et bacon

35min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min