鸡肉蔬菜色拉碗(TM5)
TM6 TM5

鸡肉蔬菜色拉碗(TM5)

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Ingrédients

煮米饭

  • 1000 克 水
  • 1 ½ 茶匙 盐
  • 20 克 橄榄油
    ou 20 克 黄油
  • 250 克 半熟米

鸡丝

  • 2 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 黑芝麻油
    ou 1 汤匙 橄榄油
  • 250 克 去皮鸡大胸肉 ,切长条 (约3厘米厚)

蔬菜

  • 120 克 胡萝卜 ,去皮
  • 200 克 牛油果 ,硬质的,去皮去核,一切二
  • 180 - 200 克 蛋形番茄 ,选硬质小型的,确保可以放入进料口的大小(约2个)
  • 100 克 紫洋葱 ,垂直一切二 (半个-1个)
  • 200 克 小黄瓜 ,去皮或不去皮,切去2头
  • 160 克 奶油生菜 ,洗净沥干(约2颗生菜),对半切成可以放入进料口的大小

香菜酸奶酱汁

  • 7 枝 新鲜香菜 ,只取叶子,外加一枝装饰用
  • ½ 茶匙 盐
  • 3 小撮 现磨黑胡椒粉
  • 250 克 原味酸奶 ,无糖的
  • 100 克 美乃滋
  • 4 汤匙 无盐烤腰果

Infos nut.
par 1 人份
Calories
2664.5 kJ / 636.8 kcal
Protides
23.6 g
Glucides
40.1 g
Lipides
44.2 g
Graisses saturées
7.4 g
Fibre
8.4 g
Sodium
1854.7 mg

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