Appareils et accessoires
咖喱牧羊人派
Prép. 15min
Total 1h 45min
8 人份
Ingrédients
羊肉咖喱
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500 克 无骨羊腿肉, ,切丁 (1公分 x 1公分)羊肉碎500 克
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肉用咖喱粉40 克
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新鲜红辣椒 洗净,去籽5 条
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辣椒干 浸软5 - 10 条
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新鲜香茅 只取白色部分3 支
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咖喱叶2 小支
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小红葱80 克
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蒜瓣10 克
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新鲜南姜30 克
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峇拉盏10 克
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芫荽粉1 汤匙
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水50 克
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食油40 克
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疯柑叶5 - 6 片
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椰浆100 克
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番茄酱50 克
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辣椒酱50 克
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红糖20 克
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盐 适量调味1 茶匙
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鸡精粉2 茶匙
马铃薯配料
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水800 克
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马铃薯 切块 (2公分),去皮700 - 800 克
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无盐牛油½ 茶匙
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黑胡椒粉1 茶匙
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牛奶50 克
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无盐牛油50 克
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欧芹 装饰用5 小支
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
592 mg
Protides
20 g
Calories
1645 kJ /
393 kcal
Lipides
23 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
11 g
Glucides
29 g
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