Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

3.9 46 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

80 g de carotte
80 g de panais
80 g de céleri branche
50 g de parmesan
120 g d'oignons rouges coupés en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc
680 g d'eau
1 cube de bouillon
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de beurre mou
10 g jus de citron
600 g de filets de poisson blanc type bar, cabillaud ou merlan...
1 brin de persil frais ciselé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 404.1 mg

Protides 39 g

Calories 2164.6 kJ / 517.4 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 50.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hiver - Découpe-Minute 8 Recettes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rougail morue

25 min

Mijoté de veau au miel de lavande

1 h 45 min

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

40 min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25 min

Saumon mariné et purée de carotte

50 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Merlan aux poivrons et au maïs

50 min

Galette oignon-chèvre

35 min

Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata

1 h 20 min

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Poisson sauce aigre-douce

50 min