Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 μερίδες

Ingrédients

Κουσκούς και λαχανικά

κουσκούς
150 γρ.
νερό
450 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
100 γρ.
γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
μπρόκολο σε μπουκετάκια
150 γρ.

Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση

ταχίνι
100 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
σησαμέλαιο
10 γρ.
σπόρους κύμινου
½ κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
125 γρ.
λάιμς κομμένα στα 4
2
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
4 κλωνάρια
σουσάμι
4 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1315.3 mg

Protides 18.5 g

Calories 2414 kJ / 574.8 kcal

Lipides 27 g

Fibre 16.1 g

Graisses saturées 4.2 g

Glucides 56.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Θρεπτικά μπολ 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1h 30min

Νηστίσιμος μουσακάς

1h 50min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Δυναμωτικό πόριτζ

10min

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8h

Κιμάς - αρνί

Pas d’évaluation

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min