Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Prép. 50min
Total 1h 30min
2 porzioni
Ingrédients
Pasta fresca
-
40 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
1 uovo
-
150 - 160 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ spicchio di aglio
-
200 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
1 pizzico di sale
-
15 g di brandy
-
100 - 130 g di robiola
Terminare la preparazione
-
25 - 30 g di burro
-
3 foglie di salvia fresca
-
pistacchi tritati a piacere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
1415.5 mg
Protides
37.8 g
Calories
3370 kJ /
805.5 kcal
Lipides
43.2 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
18.5 g
Glucides
66.2 g
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