Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

5.0 1 évaluation

Prép. 1h

Total 13h

12 portions

Ingrédients

La veille

de sucre en poudre
290 g
œufs à température ambiante
4
de vinaigre blanc
½ c. à café
d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café
de fécule de maïs
20 g
de framboises fraîches ou surgelées
300 g
de jus de citron
30 g
de crème liquide 30-40% m.g.
300 g
de lait
400 g

Le jour même

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g
de fruits rouges frais variés pour la finition
100 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 332.1 kcal / 1389.5 kJ

Protides 4.4 g

Lipides 21.1 g

Glucides 33.2 g

Fibre 1.9 g

Graisses saturées 12.6 g

Sodium 53.4 mg

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