Appareils et accessoires
Gnocchi de pommes de terre
Prép. 40min
Total 1h 30min
8 portions
Ingrédients
-
70 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
1100 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et coupées en rondelles (5 mm)
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600 g d'eau
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400 g de farine
-
2 œufs (env. 60 g)
-
2 - 2 ½ c. à café de sel selon les goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
13 g
Calories
1410 kJ /
337 kcal
Lipides
4 g
Glucides
65 g
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