Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète

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Prép. 20min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
2 oignons nouveaux (réserver le vert)
15 g de gingembre frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de filets de dinde, sans peau en lanières
250 g de nouilles de blé chinoises
3 c. à soupe de sauce de soja
125 g de beurre de cacahuète
2 c. à soupe de miel
du sel
du poivre moulu
125 g d'épinards frais
30 g de cacahuètes grillées non salées concassées

Infos nut. par 1 portion

Calories 634 kcal / 2656 kJ

Protides 44 g

Lipides 28 g

Glucides 51 g

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