Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

4.9 62 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g de beurre en morceaux
100 g d'eau
du sel
100 g d'oignon coupé en quatre
400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
30 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
du poivre moulu
150 g de truite fumée en petits morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2380 kJ / 572 kcal

Lipides 38 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35min

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30min

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1h 45min

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

45min

Petits flans de poireau au comté

45min

Crumble d'endives au roquefort

1h 5min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1h 10min

Quiche aux épinards et feta

1h 20min

Muffins courgette et saucisse farcis

40min

Quiche courgette-épinard à la feta

30min

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3h 30min