Œufs cocotte façon chakchouka

Œufs cocotte façon chakchouka

4.5 17 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

d'oignon coupé en deux
100 g
gousse d'ail
1
de curcuma en poudre
½ c. à café
de cumin en poudre
½ c. à café
de paprika
½ c. à café
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de persil frais et un peu pour le dressage
1 c. à soupe
de tomates cerise
300 g
de poivron rouge en morceaux (2cm)
100 g
de sel
1 pincée
de poivre moulu
1 pincée
de concentré de tomate
1 c. à café
de crème liquide 30-40% m.g.
90 g
œufs
6
d'eau
600 g
persil frais haché
pain en tranches grillées

Infos nut. par 1 portion

Calories 248 kcal / 1037.5 kJ

Protides 10.1 g

Lipides 15.7 g

Glucides 22.2 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 5.9 g

Sodium 115.4 mg

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