Poitrine de Boeuf

Poitrine de Boeuf

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 6h 55min

8 portions

Ingrédients

2270 g poitrine de boeuf
sel pour l'assaisonnement
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 c. à soupe huile végétale
1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
2 c. à thé fond de bœuf en pâte
60 g cassonade
60 g vinaigre balsamique

60 g vinaigre de vin rouge
45 g concentré de tomate
30 g de sauce tamari
1 c. à thé de paprika en poudre
15 g sauce Worcestershire
1 c. à thé ail en poudre
¼ c. à thé piment séché en flocons
790 g eau divisé
2 c. à thé fond de bœuf
persil frais pour garnir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 696 mg

Protides 54 g

Calories 2782 kJ / 665 kcal

Lipides 42 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Recettes
Canada

Protéines - Thermomix® Sensor 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Bol burrito tex-mex au saumon

Pas d’évaluation

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40min

Poulet frit coréen

3h 10min

Haricots au chili cuits au four

Pas d’évaluation

Mousse au beurre d'arachides et bananes

35min

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Gruau d'avoine épointée

35min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

50min

Poulet effiloché BBQ

40min