Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

4.0 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
70 g d'épinards frais
4 œufs
3 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de jus de tomate
15 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de paprika

La sauce tomate

80 g de parmesan coupé en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 aubergine en dés de 2 cm
350 g de passata de tomate
1 c. à café de sucre en poudre
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
quelques feuilles de basilic frais ciselées
10 billes de mozzarella coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2083 kJ / 498 kcal

Lipides 14 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min

Riz aux asperges, brocolis et champignons

40 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

1 Std. 10 Min

Soupe de tomates aux tortellinis de viande hachée

35 Min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 Min

Ragoût terre-mer

1 Std. 10 Min

Conchiglie à l'ail et aux olives

25 Min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25 Min

Soupe aux tortellini

30 Min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 Min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min