Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g de cacahuètes grillées non salées
- 20 g de beurre de cacahuète
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 c. à café de sucre roux
- 20 g de vinaigre de riz
- 50 g de sauce de soja
- 1 - 2 c. à café de sauce sriracha
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
- 3 brins de basilic thaï frais, effeuillés et ciselés (optionnel)
- 20 g d'huile végétale, et un peu pour la friture
- 200 g de poulet haché
- 12 feuilles de riz rondes
- l'eau, pour le trempage
- 2 carottes, taillées en julienne
- 150 g de laitue, coupée en fines tranches
- feuilles de coriandre fraîche, pour le service
- piment rouge frais haché, pour le service
- 1 - 2 citrons verts, coupés en quartiers pour le service
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1284.8 kJ / 307.1 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 29.3 g
- Lipides
- 16 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 924.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Onigiri aux thon et fromage frais
1h 5 min.
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 Std. 20 Min
Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar
15 Min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30 Min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5 min.
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 Min
Ramen complet au chashu
15h 15min
Burger de poulet au pain nuage
45 Min
Mochi glacé au sésame noir
23 Std.
Melon pan au matcha
3h 35min
Bao burger au porc et aux légumes
3 Std.
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 Std.