Nachos thaïlandais

Nachos thaïlandais

4.6 16 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

20 g de cacahuètes grillées non salées
20 g de beurre de cacahuète
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de sucre roux
20 g de vinaigre de riz
50 g de sauce de soja
1 - 2 c. à café de sauce sriracha
3 gousses d'ail
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
2 ciboules (env. 60 g), coupé en morceaux
3 brins de basilic thaï frais (optionnel) effeuillés et ciselés
20 g d'huile végétale et un peu pour la friture
200 g de poulet haché
12 feuilles de riz rondes
eau pour le trempage
2 carottes taillées en julienne
150 g de laitue coupée en fines tranches
feuilles de coriandre fraîche pour le service
piment rouge frais haché, pour le service
1 - 2 citrons verts coupés en quartiers pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 924.3 mg

Protides 14.6 g

Calories 1284.8 kJ / 307.1 kcal

Lipides 16 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 29.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine fusion vol. II 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulpe piquant et riz

25min

Burrito bibimbap

45min

Soupe épicée vietnamienne

50min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

1h 50min

Oignons farcis et soupe afghane

1h 15min

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

35min

Curry de poulet des Caraïbes

2h 10min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1h

Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur

35min

Chow mein aux crevettes

45min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min