Rojões de porc aux châtaignes

Rojões de porc aux châtaignes

4.3 6 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 40min

4 portions

Ingrédients

4 gousses d'ail
1 ½ c. à café sel Assaisonnement: plus selon le goût
1 pincée de poivre moulu
1 c. à café paprika doux en poudre
300 g de vin blanc
800 g de viande de porc en morceaux, découennée en dés (rojões)
1 feuille de laurier déshydratée
50 g de saindoux
80 g d'eau
500 g de châtaignes cuites et pelées
persil frais pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 992.1 mg

Protides 36.2 g

Calories 3982.8 kJ / 951.9 kcal

Lipides 56.6 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 21 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pilons de poulet à la sauce à la bière

Pilons de poulet à la sauce à la bière

55 Min

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1 Std. 25 Min

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

1 Std. 25 Min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 Min

Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

1 Std. 15 Min

Poulet cacciatore et pâtes

Poulet cacciatore et pâtes

55 Min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 Min

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 Min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 Min

Lasagne de blanquette

Lasagne de blanquette

2 Std. 40 Min

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1 Std. 55 Min

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)

45 Min