Carré feuilleté aux champignons
TM31 TM5 TM6

Carré feuilleté aux champignons

4.7 (20 évaluations )

Ingrédients

  • 490 g de pâte feuilletée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g d'échalotes
  • 10 g de beurre doux
  • 200 g de girolles fraîches
  • 200 g de champignons de Paris frais
  • 100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
  • 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide entière

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3495 kJ / 840 kcal
Protides
11.8 g
Glucides
56.3 g
Lipides
61.8 g
Fibre
5.8 g

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