Skip to main content Recherche
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes

Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
3.7 6 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 25min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 700 g de fond de volaille
  • 1 c. à café de moutarde fine
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 1 bouquet garni
  • 6 carottes en biseaux
  • 4 panais en biseaux
  • 1 blanc de poireau en biseaux
  • 60 g de beurre en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 5 brins de persil frais
  • 80 g de sirop d'érable

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g
Calories 2151 kJ / 513 kcal
Lipides 22 g
Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mapo bœuf et tofu

3.5(8)

35min

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5(44)

1h

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

3.3(68)

1h

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

3.4(16)

35min

Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs

3.6(19)

40min

Porc au caramel, petits pois et riz

4.1(127)

1h 10min

Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites

4.3(7)

47min

Ragoût de dinde à l'ail

4.6(116)

40min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.7(121)

30min

Poulet épicé aux pommes

4.8(42)

1h

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

4.3(159)

35min

Bœuf thaï et purée de patates douces

4.4(349)

45min