Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

4.5 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

gros oignons en morceaux
2
de beurre
90 g
de raisins secs
30 g
d'abricots secs dénoyautés
20 g
de quatre-épices
1 c. à café
de cerneaux de noix concassés
50 g
d'amandes effilées et concassées
50 g
de cognac
80 g
de sucre en poudre
1 c. à soupe
d'épinards surgelés
250 g
d'eau
500 g
de riz basmati
100 g
de chou vert
8 feuilles
sel
poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 481 kcal / 2005 kJ

Protides 8 g

Lipides 28 g

Glucides 36 g

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France

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