Gratin de courgettes au curry

Gratin de courgettes au curry

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Prép. 15min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1000 g de courgettes en rondelles
3 gousses d'ail épluchées et écrasées
2 pincées de safran
380 g de crème épaisse
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de curry en poudre
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
150 g de mozzarella râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 201.5 mg

Protides 8.7 g

Calories 1607.3 kJ / 384.2 kcal

Lipides 35.8 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 18.8 g

Glucides 8.2 g

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France

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