羊肉蔬菜配古斯米

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Prép. 10min

Total 50min

4 人份

Ingrédients

新鲜香菜切段
4 枝
新鲜欧芹取叶
4 枝
洋葱一切四
120 克
羊肩肉排(带骨或不带骨) 切成约4厘米小块
500 克
盐
15 克
现磨黑胡椒粉依据个人口味调整
3 小撮
橄榄油
60 克
胡萝卜切块
150 克
圆白萝卜切块
80 克
西葫芦切块
200 克
古斯米(couscous) 中东小米
300 克
水
850 克
肉桂粉
1 ½ 茶匙
干姜粉
1 茶匙
葡萄干
100 克
罐装白色鹰嘴豆沥干
260 克
藏红花
1 小撮

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Lipides 44.5 g

Glucides 104.8 g

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