Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Prép. 20min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
½ gousse d'ail
-
5 g d'huile d'olive
-
330 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
330 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
-
330 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre blanc moulu
-
170 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
429.1 mg
Protides
14.9 g
Calories
2525.9 kJ /
603.7 kcal
Lipides
46.3 g
Fibre
4.3 g
Graisses saturées
27.4 g
Glucides
34.1 g
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