Appareils et accessoires
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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
Ingrédients
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1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
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3 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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3 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
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5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio piccolo
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4 filetti di merluzzo (700 g circa)
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300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
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35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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80 g di cipolle a rondelle
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250 g di vino bianco
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250 g di acqua
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500 g di zucca a pezzi (3 cm)
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olio extravergine di oliva + q.b.
Niveau
facile
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