Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 19h 15min

6 portions

Ingrédients

300 g de pois chiches secs
1500 g d'eau tiède
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g d'oignon en quartiers
100 g de poivrons rouges grillés, en conserve
2 c. à café de paprika, fumé, moulu
1 cube de bouillon (pour 0,5l) fruits de mer ou poissons
1 poulpe frais (500-700 g), coupés en morceaux (2-3 cm)
600 g d'eau
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
des feuilles de coriandre fraîches hachées (pour saupoudrer)

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 4738 mg

Protides 326.7 g

Calories 12331.2 kJ / 2947.2 kcal

Lipides 63.5 g

Fibre 42 g

Graisses saturées 9.4 g

Glucides 256.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragoûts 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Semifreddo aux noisettes

Pas d’évaluation

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Pas d’évaluation

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2h

Burgers au steak Volcano

Pas d’évaluation

Vegi+ Board

Pas d’évaluation

Sirop de caramel

35min

Cheesecake concombre et citron

3h 20min

Slushy aux abricots

10min

Jus de cresson et roquette

Pas d’évaluation

Pain croustillant

3h

Pain brioché

45min

Couscous de chou-fleur

10min