Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 tasses

Ingrédients

Chauffer l'eau

1000 g d'eau

Pommes de terre à la vapeur

1000 g de pommes de terre à chair ferme coupés en morceaux (2-3cm)
de l'huile neutre pour graisser
4 œufs

Beurre Noisette

100 g de beurre

Finition de la purée

500 g de babeurre
50 g de beurre ou beurre noisette
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade moulue
200 g de petites crevettes, pelées
du persil frais pour la finition
1 laitue pommée, finement haché

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tasse

Sodium 463.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1596.8 kJ / 381.7 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 5.5 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 46.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Purée et Potée 7 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pâtes au thon

35min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1h 15min

Blanquette de cabillaud

55min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons

40min

Saumon et riz aux champignons

30min

Saumon au four et pesto aux herbes

50min

Parmentier de lieu noir

1h 20min

Crumble de poisson

1h

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1h

Saumon au sésame, crème de petits pois

1h

Tout montrer

Tout montrer